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Suggestions
Entrées
Voorgerechten - Starters
gelée de confiture d'oignons et fruits rouges16,20 EUR
sur son lit d'haricots verts et pommes Granny Smith17,90 EUR
Plats
Hoofdgerecht - Main dish
sauce Rossini et foie gras poêlé26,50 EUR
monté au beurre légèrement moutardé, accompagné de sa pomme rôtie aux airelles, purée de potimarron et pomme de terre douce, chicons braisés28,90 EUR
accompagné de sa poire pochée, garniture hivernal avec son écrasé de céleri-rave et potiron, sauce grand veneur34,50 EUR
accompagnée de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que d’un mesclun de salade25,90 EUR
Spécial
Entrées
Entrées froides
Koude voorgerechten - Cold Starters
16,50 EUR
19,00 EUR
18,70 EUR
13,90 EUR
19,90 EUR
26,90 EUR
Entrées chaudes
Warme voorgerechten - Warm Starters
17,80 EUR
14,70 EUR
16,20 EUR
15,70 EUR
15,80 EUR
15,90 EUR
17,90 EUR
Et son verre de Sauternes / Met zijn glas Sauternes/ With a glass of Sauternes + 6.90€18,90 EUR
Viandes
Viandes
Vleesgerechten - Meat dishes
24,50 EUR
19,50 EUR
20,70 EUR
17,50 EUR
23,40 EUR
34,70 EUR
29,70 EUR
persillé à la moutarde, légumes de saison -ou- en croûte d'herbes, légumes de saison32,70 EUR
28,70 EUR
21,50 EUR
Poissons
Poissons
Visgerechten - Fish dishes
24,50 EUR
26,50 EUR
27,90 EUR
Prix du jour - Dagprijs0,00 EUR
Gratiné façon Spoon (nappé d'une sauce Mornay bisqué au four)0,00 EUR
Spécial
Belle-Vue0,00 EUR
Grillé au beurre persillé0,00 EUR
Garniture
Sauces chaudes
Warme sauzen - Warm sauces
3,50 EUR
3,50 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,00 EUR
Sauces froides
Koude sauzen - Cold sauces
2,00 EUR
1,50 EUR
Légumes
Groenten - Vegetables
3,50 EUR
4,90 EUR